Nicole est stagiaire en droit chez Bereskin & Parr LLP. Sa pratique est axée sur la gestion de la PI et les conseils stratégiques et la poursuite de brevets dans les domaines de la biotechnologie et des sciences chimiques et pharmaceutiques.
Nicole a obtenu son Juris Doctor à l'Université de Windsor et est titulaire d'un baccalauréat ès sciences en chimie et d'une maîtrise ès sciences en chimie organique de l'Université de la Colombie-Britannique. Sa thèse portait sur la création de nouvelles réactions catalytiques permettant d'accéder à des éléments constitutifs chimiques présents dans divers produits pharmaceutiques et agrochimiques.
Au cours de sa carrière universitaire, Nicole a effectué un stage de recherche au Liebniz-Institut for Catalysis (LIKAT) à Rostock, en Allemagne, où elle a travaillé sur divers projets de méthodologie synthétique impliquant la catalyse au palladium et au rhodium. Elle a également travaillé en tant qu'associée de recherche au California Institute of Technology (Caltech) à Pasadena, en Californie. Son travail consistait à synthétiser des peptides et des petites molécules pour des projets d'immunothérapie du cancer, ainsi qu'à optimiser l'expression des protéines et les protocoles de purification.
L'expérience de Nicole dans l'industrie comprend son rôle d'associée de recherche pour Indi Molecular Inc, une Start-up de biotechnologie à Culver City, en Californie, axée sur la commercialisation de la technologie des agents de capture catalysée par les protéines (PCC).
Nicole est co-auteur de plusieurs publications sur la chimie organique et la science des peptides.
Avant d'être stagiaire, Nicole a été étudiante d'été au sein du cabinet.